Menigon panostus paikallisten tuottajien ja kestävyyden vahvistamiseen
Ajanjaksona, jolloin ilmastonmuutos ja kestävyys ovat tulleet yhä tärkeämmiksi, on äärimmäisen tärkeää, että yritykset ottavat vastuun vaikutuksistaan ympäristöön ja yhteiskuntaan. Menigo, yksi Ruotsin johtavista elintarvike- ja ravintolalaitteiden tukkumyyjistä, on pitkään työskennellyt tarjotakseen kestäviä ja ympäristöystävällisiä tuotteita. Menigo menee Nära Dej -projektillaan askeleen pidemmälle tukeakseen paikallisia tuottajia, vähentääkseen ilmastojalanjälkeä ja tarjotakseen laadukkaita tuotteita asiakkailleen.
Nera Dej – veto paikalliseen tuotantoon
Nära Dej on Menigon hanke, jonka tavoitteena on edistää paikallisesti tuotettua ruokaa ja tukea paikallisia tuottajia. Tarjoamalla tuotteita pieniltä ja paikallisilta toimittajilta Menigo haluaa edistää kestävämpää ja resurssitehokkaampaa elintarvikeketjua. Hankkeen tavoitteena on helpottaa ravintoloiden, koulujen ja muiden yritysten paikallisesti tuotettujen elintarvikkeiden valintaa ja siten vähentää pitkien kuljetusten ja massatuotannon negatiivisia vaikutuksia.
Paikallisesti tuotettujen tuotteiden valinnan edut
Paikallisesti tuotettujen tuotteiden valinta tuo useita etuja sekä ympäristölle että kuluttajalle. Jotkut tärkeimmistä eduista ovat:
- Pienentyneet ilmastovaikutukset: Paikallisesti tuotetut elintarvikkeet vähentävät tuotannon ja kulutuksen välistä etäisyyttä, mikä puolestaan johtaa liikenteen hiilidioksidipäästöjen vähenemiseen. Lisäksi paikalliset tuottajat voivat usein käyttää tuotannossaan ympäristöystävällisempiä menetelmiä, kuten valita uusiutuvaa energiaa ja tehokkaampaa resurssien käyttöä.
- Tuoremmat tuotteet: Kun tuottajan ja kuluttajan välinen etäisyys on lyhyempi, tuotteet saavuttavat asiakkaan nopeammin. Tämä johtaa tuoreempiin ja maukkaampiin raaka-aineisiin, mikä on tärkeää ravintoloissa, jotka haluavat tarjota vierailleen ensiluokkaisen makuelämyksen.
- Tuki paikallisille tuottajille ja taloudelle: Paikallisesti tuotettujen tuotteiden valinta tarkoittaa, että tuet paikallisia tuottajia ja vahvistat paikallista taloutta. Tämä luo työpaikkoja ja auttaa pienempiä yrityksiä kilpailemaan markkinoilla.
- Tuotannon läpinäkyvyys lisääntyy: Kun teet ostoksia paikallisesti, saat yleensä paremman käsityksen siitä, miten ruoka tuotetaan ja mitä menetelmiä käytetään. Tämä antaa kuluttajalle paremman mahdollisuuden tehdä tietoisia valintoja ja varmistaa, että tuotteet täyttävät korkeat laatu- ja eettiset standardit.
Nera Dej valitsee HonestBoxin miehittämättömän kaupan tekniseksi toimittajaksi.
Ota yhteyttä myyjään Menigossa
Jonas Lernebrant – Länsi
jonas.lernebrant@menigo.se
Michael Norberg – Norr
michael.norberg@menigo.se
Pernilla Lagergren – East
pernilla.lagergren@menigo.se
Tommie Jensen – Etelä
tommie.jensen@menigo.se